Despre carte: 2017 / „A Million Dollar Restaurant” este o carte cu cele mai eficiente instrumente pentru a vă crește vânzările cu ajutorul costuri reduse și efort. Foarte des, chiar și cele mai aparent nesemnificative schimbări pot avea un efect uimitor. La urma urmei, întreaga afacere de restaurante este formată din lucruri mărunte, așa că ei sunt cei care determină în cele din urmă succesul stabilimentului. Veți învăța cum să implementați cele mai simple și mai rentabile modalități de a crește productivitatea și veniturile restaurantelor, cafenelelor, barurilor sau altor unități de servicii alimentare..